Agent Polyvalent en Restauration H/F Stella Saint Germain en Laye
Saint-Germain-en-Laye - 78 CDI- 12,08 € / heure
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Détail du poste
Garantir une salle de restaurant propre, dressée et remise en état
Assurer le service en salle et la plonge.
Assurer les sorties et retours des plateaux repas conformément aux attentes des résidents, dans le respect des
exigences du Groupe.
Participer aux événements organisés en collaboration avec les équipes de la résidence.
Appliquer les protocoles de nettoyage en cuisine et en salle de restaurant : règles HACCP et traçabilité des
repas.
Remonter les avis de satisfaction des clients.
Identifier et communiquer à la direction, de façon claire et précise, toutes pannes et/ou anomalies.
Participer au rangement des produits d'entretien et denrées alimentaires.
S'assurer de l'indice de satisfaction des résidents.
Remonter toute information nécessaire auprès du personnel concerné pour proposer des solutions adaptées.
Participer à la réalisation des repas
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Accueillir le client et l'installer, Effectuer le service des plats à table, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
Qualification : Employé non qualifié
Secteur d'activité : Hébergement social pour personnes âgées
Liste des qualités professionnelles :
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
- Saint-Germain-en-Laye - 78
- CDI
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