Pizzaïolo - Pizzaïola H/F PEPE
Dinard - 35 CDI- 2 300 € / mois
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Les missions du poste
En tant que pizzaiolo / pizzaiola, tu seras responsable de la préparation, cuisson et dressage de nos pizzas, dans le respect des recettes de la maison.
Tu participeras aussi à la mise en place et veilleras à la qualité et la rapidité d'exécution pendant les services.
Tes missions
- Préparer la pâte à pizza
- - Assurer la mise en place des ingrédients avant chaque service
- Dresser les pizzas selon les recettes établies
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Participer au nettoyage du poste de travail
- Travailler en équipe avec les cuisiniers burgers et le reste de l'équipe
Profil recherché
- Expérience exigée en tant que pizzaiolo (au moins 1 saison ou 6 mois)
- Savoir gérer un gros volume pendant les coups de feu
- Rapidité, organisation, et autonomie
- Sens du détail et du travail bien fait
- Bonne humeur, esprit d'équipe et fiabilité
Ce qu'on t'offre
- Une cuisine neuve et bien pensée
- Une équipe dynamique et motivée
- Un vrai rôle dans l'aventure d'un resto qui démarre
- De l'autonomie et de la confiance
Poste à pourvoir pour la mi-juillet : formation interne de 15j avant l'ouverture
Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Cuire une pizza au four, Former une pâte à pizza
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Activités des sièges sociaux
Liste des qualités professionnelles :
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Etre ouvert aux changements : Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.
Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Bienvenue chez PEPE
Ouverture prévue le 01/08 !
- Dinard - 35
- CDI
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