Second - Seconde de Cuisine H/F Corsicasia
Bastia - 2B CDI- 2 000 - 2 500 € / mois
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Les missions du poste
Concept unique de street food asiatique à Bastia, nous recherchons notre futur collaborateur pour évoluer dans un projet de développement.
Nous offrons :
Un environnement bienveillant et motivant
Des horaires adaptées
Des perspectives d'évolution
Une équipe soudée qui avance ensemble
Si vous êtes passionné de nouvelle cuisine dans un cadre familiale, et positif.
Si vous êtes organisé à la recherche de nouveaux défis
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L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 2 An(s)
Compétences : Dresser des plats pour le service, Assurer la propreté de la zone de travail, Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, Déléguer, responsabiliser, Déterminer les coûts de revient des préparations culinaires, Expliquer et faire respecter les règles et procédures, Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock, Réaliser les fiches techniques pour chaque plat (ingrédients, quantités, prix...)
Qualification : Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Bienvenue chez Corsicasia
Spécialisé dans la street food asiatique depuis + de 20 ans, ce concept est unique en Corse.
Tu es passionné(e) par la cuisine, l'acceuil et le travail d'équipe.
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Des horaires adaptées et une ambiance conviviale
Des perspectives d'évolution rapides
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- Bastia - 2B
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