Cuisinier Traiteur H/F Cafe Fauve
Norroy-le-Veneur - 57 CDI- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Poste polyvalent : cuisinier + traiteur. Vous travaillez pour le service de midi du lundi au vendredi mais serez amener à travailler certains soirs et dimanches pour les prestations de service traiteur.
Sous la direction d'un chef de cuisine expérimenté, vous contribuez aux activités culinaires du Café Fauve.
Vous participerez également aux activités éducatives et sociales de l'association.
Vos missions :
- Réception et déconditionnement des matières premières
- Préparation préliminaires : légumes, céréales, viande, poisson.
- Confection de plats, au dressage et à la distribution
- Entretien du poste de la cuisine et des locaux annexes
- Respect des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur
Vous devez être impérativement autonome dans vos déplacements car le restaurant n'est pas desservi par les transports en commun.
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 2 An(s)
Compétences : Restauration, Dresser des plats pour le service, Préparer les viandes et les poissons, Cuire des viandes, poissons ou légumes
Permis : B - Véhicule léger souhaité
Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles :
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Etre force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
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Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.
Estimation basse
21 621 € / an 1 802 € / mois 11,88 € / heureSalaire brut estimé
21 621 € / an 1 802 € / mois 11,88 € / heureEstimation haute
25 100 € / an 2 092 € / mois 13,79 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
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- Norroy-le-Veneur - 57
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