Cuisinier - Cuisinière H/F Ehpad Rene Marion
Roybon - 38 CDD- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
La Résidence René Marion recherche 1 Cuisinier de restauration collective H/F dès que possible.
L'EHPAD René Marion a emménagé dans son nouveau bâtiment mi-juin 2021. Cette nouvelle construction est dotée d'une architecture moderne apportant confort et qualité de vie aux résidents ainsi qu'une qualité de vie au travail pour les professionnels. Cet établissement est un lieu de vie médicalisé pour personnes âgées dépendantes dont la capacité d'accueil est de 132 lits, répartis en 90 lits d'EHPAD (dont 5 sont temporaires) et 42 lits d'UPG et/ou UGP.
Rejoindre l'établissement, c'est participer à la mise en oeuvre du projet de vie individualisé de chaque résident dans le respect des valeurs et convictions énoncées dans le projet institutionnel, en rejoignant une culture humaniste forte, où les familles, les résidents, les bénévoles et le personnel sont fortement sollicités.
Au sein de l'équipe de restauration, dans l'objectif d'offrir des prestations de qualité aux résidents : vous préparez les repas pour l'ensemble des résidents et pour le personnel. Vous réalisez les préparations alimentaires en respectant les spécificités de chacun (régimes, textures...), le conditionnement, le stockage en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires, les modes opératoires et les quantités.
Travail en horaires variables (horaires de journée : 06h15 13h45 ou 08h00 15h30 ou 7h30 15h00), 1 week-end sur 2 travaillé.
Profil :
CAP cuisine ou équivalent exigé,
Connaissance des normes HACCP souhaitée.
Dynamique, vous disposez de réelles aptitudes relationnelles et appréciez le travail en équipe.
Type de contrat :
CDD de droit public de 1 mois renouvelable, à temps plein. Poste à pourvoir dès que possible.
Salaire :
Rémunération à voir selon compétences.
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 1 An(s)
Compétences : Dresser des plats pour le service
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Hébergement médicalisé pour personnes âgées
Liste des qualités professionnelles :
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Faire preuve de sens des responsabilités : Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.
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Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.
Estimation basse
21 840 € / an 1 820 € / mois 12,00 € / heureSalaire brut estimé
22 750 € / an 1 896 € / mois 12,50 € / heureEstimation haute
24 720 € / an 2 060 € / mois 13,58 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
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