Second de Cuisine - CDI - Service Midi H/F MT
Ajaccio - 2A CDI- 2 100 € / mois
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Description du poste :
Nous recherchons un(e) Second de Cuisine motivé(e) pour rejoindre une petite équipe dynamique dans un restaurant ouvert uniquement le midi. Cuisine maison, produits frais, carte courte.
Poste à pourvoir en CDI, avec fin de service à 15h et repos fixe le dimanche.
Vos missions :
- Assister le chef de cuisine dans la mise en place et l'envoi des plats
- Être capable de remplacer le chef en cas d'absence
- Participer à la gestion des stocks et à l'entretien de la cuisine
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité
- Être force de proposition pour les suggestions ou la carte
Conditions de travail :
- CDI temps plein
- Service uniquement le midi, du lundi au samedi
- Repos fixe le dimanche
- Fin de service à 15h (mise en place incluse)
- Ambiance professionnelle, équipe réduite
- Rémunération selon profil et expérience
Profil recherché :
- Expérience en tant que second ou cuisinier confirmé
- Rigueur, esprit d'équipe, autonomie
- Envie de s'investir dans une cuisine de qualité avec un bon rythme de vie
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 2 An(s)
Compétences : Dresser des plats pour le service
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles :
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
- Ajaccio - 2A
- CDI
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