Cuisinier Spécialiste en Cuisine Indienne H/F le Blanc Manger
Verneuil-en-Halatte - 60 CDI- 2 000 - 2 500 € / mois
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Titre du poste : Cuisinier Spécialiste en Cuisine Indienne du Sud et/ou du nord
À propos de nous :
Nous sommes un restaurant réputé à la recherche d'un cuisinier talentueux et passionné, spécialiste de la cuisine indienne du Sud et/ou du nord, pour rejoindre notre équipe culinaire. Notre établissement est dédié à offrir une cuisine indienne authentique et de haute qualité, avec un accent particulier sur les plats traditionnels du sud de l'Inde.
Responsabilités principales :
Préparer et cuisiner une variété de plats du sud de l'Inde, y compris, mais sans s'y limiter, dosa, idli, sambar, vada, biryani, et autres spécialités régionales.
S'assurer que tous les plats sont préparés avec des ingrédients de haute qualité et respectent les normes du restaurant.
Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine.
Travailler en collaboration avec le personnel de cuisine pour livrer les plats en temps opportun.
Gérer les stocks et passer les commandes des ingrédients nécessaires.
Suivre toutes les directives en matière de sécurité alimentaire et d'hygiène.
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 4 An(s)
Compétences : Dresser des plats pour le service, Transmettre une technique, un savoir-faire
Langues : Anglais exigé
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Verneuil-en-Halatte - 60
- CDI
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