Commis - Commise de Cuisine H/F Pôle Emploi
Riquewihr - 68 CDI- 2 020,33 € / mois
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Description du poste :
Nous recherchons un(e) commis de cuisine pour rejoindre notre brigade. Vous assisterez le chef dans la préparation des plats et l'entretien de la cuisine. Poste polyvalent au sein d'un établissement dynamique et convivial.
Vos missions principales seront :
- Préparation des ingrédients (épluchage, découpe, pesées, etc.)
- Réalisation des mises en place pour le service
- Aide à la préparation des entrées, plats et desserts
- Dressage des assiettes sous la supervision du chef
- Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Nettoyage et rangement du poste de travail et du matériel utilisé
- Participation au nettoyage de la cuisine
Profil recherché :
- Vous êtes motivé(e), rigoureux(se) et aimez travailler en équipe
- Vous avez le sens de l'organisation et de l'hygiène
- Une première expérience
- Capacité à suivre les consignes et à travailler dans le rythme du service
Conditions de travail :
- Horaires en coupure (matin et soir, avec pause en journée)
- Pas de logement possible sur place
Le profil recherché
Experience : 1 An(s)
Compétences : Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Eplucher des légumes et des fruits, Préparer les viandes et les poissons
Permis : B - Véhicule léger souhaité
Qualification : Employé non qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles :
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
- Riquewihr - 68
- CDI
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