Commis - Commise de Cuisine H/F le Chateau
Cahuzac - 81 CDD- 2 000 - 2 100 € / mois
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Les missions du poste
CDD de 2 mois du 01.07 au 31.08.2025
En tant que commis/e de cuisine chez Inicea, vous participerez à la préparation des repas en respectant les régimes alimentaires spécifiques de nos patients. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef de cuisine et l'équipe soignante pour garantir des repas équilibrés et adaptés aux besoins de chacun.
Vos missions incluront :
Assurer la préparation et la finition des plats en respectant les normes d'hygiène et de sécurité.
Participer à la gestion des stocks et aux commandes des denrées alimentaires.
Veiller au bon fonctionnement du matériel de cuisine et à son entretien.
Contribuer à la satisfaction des patients en proposant des repas variés et appétissants.
Nos avantages :
Une équipe pluridisciplinaire et une communauté d'experts pour développer vos connaissances.
Du matériel innovant et adapté.
Horaires stables, établissement à taille humaine.
Avantages d'une grande entreprise.
Inicea regroupe les cliniques spécialisées (SMR, Santé Mentale) de la communauté Clariane. Développez vos compétences aux côtés des experts Inicea, engagés au service de nos patients.
La communauté Clariane avec ses multiples expertises est fière d'être certifiée « Top Employer France et Europe ». Une première dans notre secteur.
Profil
Vous êtes titulaire d'un CAP cuisine ou d'un BEP restauration.
Aucune expérience préalable n'est exigée.
Vous êtes rigoureux/se, créatif/ve et appréciez le travail d'équipe.
Vous avez une bonne connaissance des normes HACCP.
Employeur engagé, Clariane promeut la diversité et envisage toutes les candidatures à compétences égales.
Donnez du sens à votre parcours professionnel en rejoignant une entreprise à mission qui prend soin de vous, autant que vous prenez soin des autres. Chez Inicea, vous avez toute votre place pour faire la différence.
Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service, Éplucher des légumes et des fruits, Préparer les viandes et les poissons, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Activités hospitalières
Bienvenue chez le Chateau
Située à 25 kilomètres de Mulhouse sur les hauteurs de Guebwiller, en bordure de for't, la clinique de santé mentale Solisana offre un cadre de vie privilégié. C'est dans cet environnement propice que l'équipe médicale accueille en hospitalisation libre des patients adultes présentant des troubles psychiatriques. La clinique est certifiée A par la "Haute Autorité de Santé" (HAS).
- Cahuzac - 81
- CDD
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