Pâtissier - Pâtissière H/F Pôle Emploi
Étampes - 91 CDI- 2 100 - 2 400 € / mois
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Vos principales missions :
- Fabrication des pâtisseries
- Équilibrer la production selon le flux clients et les contraintes de fraîcheur en veillant au respect des règles d'hygiène, de sécurité, de traçabilité et - de qualité
- Gérer les plannings de fabrication et de vente
- Assurer les contrôles qualité
- Préparer les commandes clients
- Être garant de la qualité et de la fraîcheur des produits
- Nettoyage du laboratoire
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 1 An(s)
Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Entretenir un équipement, une machine, une installation, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Doser des ingrédients culinaires, Confectionner des pâtisseries, Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Permis : B - Véhicule léger souhaité
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Hypermarchés
- Étampes - 91
- CDI
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