Serveur - Serveuse de Restaurant H/F Bloc G
Carcassonne - 11 CDD- 2 007,72 € / mois
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Détail du poste
Vous jouez un rôle clé dans l'accueil et la réalisation d'un service à table de qualité.
Vous accueillez et installez les clients à leur table avec courtoisie, vous les conseillez sur la carte, les différents plats et les boissons.
Vous assurez la prise de commandes et servez les clients avec efficacité.
Vous gérez les encaissements et les transactions financières.
Vous assurez la propreté et à la bonne présentation des tables. Vous travaillerez au sein d'un restaurant à la cuisine inventive avec une forte clientèle internationale.
Vous assurerez les services du midi et du soir. Le jour de repos est le dimanche le second est à définir avec l'employeur.
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Techniques de dressage des plats, Techniques de dressage de table, Techniques de port de plateaux/plats, Techniques de service à l'assiette, Techniques du service en salle, Techniques de paiement et de facturation, Utilisation de caisse informatisée, CAP commercialisation et services en hôtel-café-restaurant, Accueillir le client et l'installer, Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts, Prendre une commande client, Effectuer le service des plats à table, Garantir la satisfaction du client, Proposer des produits additionnels, S'exprimer avec politesse et courtoisie, Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Préparer des boissons chaudes ou froides, Procéder à l'encaissement, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
- Carcassonne - 11
- CDD
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