Commis de Salle Serveur - Serveuse H/F Chateau de la Gaude
Aix-en-Provence - 13 CDD- 2 015 - 2 100 € / mois
- 3 mois
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
Détail du poste
Le Château de la Gaude recherche de nouveaux talents pour rejoindre ses équipes. Notre Château, en plus de notre Hôtel 5 * Relais & Châteaux, offre 3 restaurants à notre clientèle :
'Le Art' restaurant gastronomique 1*Michelin surplombant ses somptueux jardins à la française, promet une escapade unique autour de l'Art, du vin et de la haute gastronomie. Un lieu hors du temps au coeur des vignes, avec vue sur la mythique Sainte Victoire.
'La Source' représente merveilleusement la version raffinée et décontractée d'une brasserie contemporaine au coeur de notre château du XVIII siècle : un bistrot chic ainsi qu'un bar branché mettant parfaitement en valeur l'ambiance et l'élégance qui caractérisent le Château de la Gaude.
La Brasserie proposant une carte Street Food dans un cadre des plus éblouissants !
Description du poste
Nous recrutons des Commis de Salle / Serveur (F/H) :
Sous la responsabilité du Maître d'hôtel, vous assurez un service efficace et courtois dans un soucis de satisfaction optimale de nos clients.
Relais entre la cuisine et le chef de rang
Mise en place de la salle
Participe au service en liaison avec la cuisine
Participation au nettoyage et au rangement du restaurant
Qualifications
Profil recherché :
o Qualités :
Rigueur, ponctualité, réactivité et organisation
Présentation soignée et véhicule l'image de l'établissement
Poli, souriant et doté d'un excellent relationnel
Pratique de l'anglais est appréciée
Travail en équipe
o Vous avez idéalement :
Un CAP/Bac Pro Hôtellerie Restauration ou équivalent
Une expérience réussie dans un restaurant équivalent ou un apprentissage
Informations complémentaires
Conditions salariales :
CDD - saisonnier
- 2 jours repos consécutifs
- Parking privé & surveillé
- 10 min du centre-ville d'Aix-en-Provence - non accessible en transport en commun & non logé
Avantages :
Possibilité d'évolution
Formations en interne
Tenues fournies
Service de pressing
Réductions tarifaires sur les prestations et produits du Domaine
Mutuelle et prévoyance prise en charge à 50%
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 6 Mois - idéalement en restauration gastro.
Compétences : Techniques de service à l'assiette, Techniques de service à l'anglaise, Techniques de service à la française, Accueillir le client et l'installer, Prendre une commande client, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office, Effectuer le service des plats à table, Nettoyer une salle de réception, Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
Langues : Anglais souhaité
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
- Aix-en-Provence - 13
- CDD
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