Cuisinier - Cuisinière de Collectivité H/F Pôle Emploi
Montreuil - 85 CDI- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
Détail du poste
Poste à pourvoir au 1er Septembre dans le cadre d'un départ à la retraite. Vous serez en doublon plusieurs semaines avec la personne qui part
MISSIONS ET CONDITIONS D'EXERCICE
- Confectionner les repas du restaurant scolaire
- Élaborer des recettes en concertation avec l'élu(e) en charge des agents de restauration
- Élaborer les menus en adéquation avec la loi EGALIM
- Passer les commandes
- Réceptionner les livraisons de produits alimentaires suivant les protocoles HACCP et contrôler leur conformité
- Renseigner les fiches HACCP
- Distribuer les repas aux enfants et les aider à prendre leur repas
- Assurer le nettoyage des locaux et du matériel
- Faire le ménage le dernier jour d'école avant les petites vacances suivant le protocole désigné
- Participer au grand ménage de l'été
- Effectuer le tri sélectif des déchets
- Faire certaines courses
Vous avez idéalement une formation de cuisinier ou une expérience en cuisine.
PARTICULARITÉS DU POSTE
- Horaires : 08 h 00 à 16 h 30 avec une coupure de 30 minutes pour le repas.
Le profil recherché
Experience : 1 Mois - en cuisine
Compétences : Dresser des plats pour le service, Préparer les viandes et les poissons, Éplucher des légumes et des fruits, Cuire des viandes, poissons ou légumes
Permis : B - Véhicule léger souhaité
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Administration publique générale
Liste des qualités professionnelles :
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de persévérance : Capacité à maintenir son effort jusqu'à l'achèvement complet d'une tâche quels que soient les imprévus, les obstacles de réalisation rencontrés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Hellowork a estimé le salaire pour ce métier à Montreuil
Le recruteur n'a pas communiqué le salaire de cette offre mais Hellowork vous propose une estimation (fourchette variable selon l'expérience).
Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.
Estimation basse
21 840 € / an 1 820 € / mois 12,00 € / heureSalaire brut estimé
22 750 € / an 1 896 € / mois 12,50 € / heureEstimation haute
24 720 € / an 2 060 € / mois 13,58 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
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- Montreuil - 85
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