Cuisinier H/F Institution des Chartreux
Lyon 1er - 69 CDI- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Services aux Entreprises
- Exp. 1 à 7 ans
Les missions du poste
Situé à la Croix-Rousse (Lyon), la restauration de la maison mère est au service de près de 2000 élèves. Tout est cuisiné sur place par notre propre équipe de cuisine à partir de produits frais, français et de saison.
Vous pourrez également participer à nos prestations complémentaires régulières (cocktails, réceptions, dîners gastronomiques).
Rémunération : selon expérience.
Missions principales :
- Participer à la sélection des produits et concevoir les menus dans une démarche circuit-court vertueuse avec le chef gérant
- Cuisiner les déjeuners (entrée, plats et desserts fait-maison)
- Coordonner et contrôler les tâches de l'équipe de cuisine
- Faire respecter les normes d'hygiène et de sécurité
Compétences :
- Connaissance de la cuisine traditionnelle
- Capacité d'innovation, de proposition, autonomie
- Soin apporté au matériel et à son entretien
- Accueil des élèves et des convives, tenue irréprochable
- Respect du règlement, des normes d'hygiène et de sécurité
- Ponctualité
Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.
Bienvenue chez Institution des Chartreux
L'Institution des Chartreux, fondée en 1825, établissement privé catholique sous contrat d'association est à la recherche d'un cuisinier en CDI intermittent temps plein (35h).
Hellowork a estimé le salaire pour ce métier à Lyon
Le recruteur n'a pas communiqué le salaire de cette offre mais Hellowork vous propose une estimation (fourchette variable selon l'expérience).
Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.
Estimation basse
21 840 € / an 1 820 € / mois 12,00 € / heureSalaire brut estimé
22 804 € / an 1 900 € / mois 12,53 € / heureEstimation haute
25 161 € / an 2 097 € / mois 13,82 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
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- Lyon 1er - 69
- CDI
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