Aller au contenu principal

Cuisinier 100% - EHPAD Léon Tapon H/F Fonction publique Territoriale

La Roche-sur-Yon - 85
Fonctionnaire
Résumé de l'offre
  • BEP, CAP
  • Service public des collectivités territoriales

Détail du poste

· Participation aux activités de production, de distribution des repas et d'entretien (locaux et matériels)
· Participation à la vie de l'établissement

Activités principales :
· Participation à la production des repas ou à leur remise en température
· Réception, contrôle des produits (date de péremption et qualité), stockage des denrées livrées par les fournisseurs
· Entretien courant et rangement du matériel utilisé
· Nettoyage des locaux et du matériel conformément aux règles d'hygiène HACCP
· Tri et évacuation des déchets courants

L'adresse du poste

Localisez l'entreprise et calculez votre temps de trajet en un clic !

Calculer mon temps de trajet

Le profil recherché

Diplômes :

- CAP cuisinier ou équivalent

Savoir-faire et savoirs :

- Connaître les techniques culinaires de base, les denrées alimentaires, la diététique, la présentation et la décoration des plats, les textures modifiées
- Respecter impérativement les délais et consignes de fabrication (régimes...)
- Proposer des techniques de production alimentaire adaptées à la perte d'autonomie
- Connaître les règles d'hygiène de la méthode HACCP
- Connaître les produits de nettoyage et de désinfection
- Connaître les règles de base du tri sélectif
- Connaître et respecter les règles de sécurité liées aux techniques d'entretien et du matériel
- Avoir une bonne pratique des gestes et postures de la manutention manuelle
- Être en capacité de détecter tout incident pouvant mettre en cause la sécurité des résidents
- Être sensibilisé à l'informatique

Savoir-être :

- Écoute et sens du contact avec la personne âgée, et savoir identifier ses besoins et ses goûts
- Aptitude pour le travail en équipe au sein d'une collectivité
- Disponibilité, discrétion
- Organisation, rigueur et dynamisme
- Respect de l'usager et des collègues
- Respect du matériel mis à disposition

Autonomie et responsabilité :

- Responsable de l'utilisation du matériel
- Remplacement éventuel du chef cuisinier en son absence

Hellowork a estimé le salaire pour ce métier à La Roche-sur-Yon

Le recruteur n'a pas communiqué le salaire de cette offre mais Hellowork vous propose une estimation (fourchette variable selon l'expérience).

Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.

Estimation basse

21 840 € / an 1 820 € / mois 12,00 € / heure

Salaire brut estimé

22 750 € / an 1 896 € / mois 12,50 € / heure

Estimation haute

24 720 € / an 2 060 € / mois 13,58 € / heure

Cette information vous semble-t-elle utile ?

Merci pour votre retour !

Cuisinier 100% - EHPAD Léon Tapon H/F
Fonction publique Territoriale
  • La Roche-sur-Yon - 85
  • Fonctionnaire
Publiée le 20/06/2025 - Réf : O085250619000478

Finalisez votre candidature

sur le site du partenaire

Créez votre compte pour postuler

sur le site du partenaire !

Ces offres pourraient aussi
vous intéresser

RESO 85 recrutement
Mareuil-sur-Lay-Dissais - 85
Intérim
14 € / heure
Voir l’offre
il y a 18 jours
RESO 44 recrutement
Clisson - 44
CDI
16 - 17 € / heure
Voir l’offre
il y a 17 jours
MGEN recrutement
MGEN recrutement
Cugand - 85
CDD
20 000 - 30 000 € / an
Voir l’offre
il y a 15 jours
Voir plus d'offres

Recherches similaires

Les sites
L'emploi
  • Offres d'emploi par métier
  • Offres d'emploi par ville
  • Offres d'emploi par entreprise
  • Offres d'emploi par mots clés
L'entreprise
  • Qui sommes-nous ?
  • On recrute
  • Accès client
Les apps
Application Android (nouvelle fenêtre) Application ios (nouvelle fenêtre)
Informations légales CGU Politique de confidentialité Gérer les traceurs Aide et contact
Nous suivre sur :