Pizzaïolo - Pizzaïola H/F le Marie-Louise
Brest - 29 CDI- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
Détail du poste
Nous recherchons un pizzaiolo (H/F) pour rejoindre notre équipe en cuisine.
Vos missions principales :
- Façonner et préparer la pâte manuellement
- Préparer les ingrédients pour le garnissage des pizzas
- Assurer la cuisson parfaite en respectant les délais de service à table
- Participer à l'élaboration des autres plats en cuisine (entrées, plats...)
Les jours de repos sont à définir ensemble.
Ce poste exige la formation et/ou une expérience au minimum d'une saison
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 4 Mois - Au minimum une saison
Compétences : Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, Techniques de conservation des aliments, Modes de cuisson des aliments, Fiches techniques de cuisine, Types de pâtes à pizza, Techniques de panification/fermentation, Techniques de mise en forme des disques de pizzas, Former une pâte à pizza, Réaliser une garniture alimentaire, Cuire une pizza au four, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Prendre des initiatives et être force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
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Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.
Estimation basse
21 621 € / an 1 802 € / mois 11,88 € / heureSalaire brut estimé
21 800 € / an 1 817 € / mois 11,98 € / heureEstimation haute
23 200 € / an 1 933 € / mois 12,75 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
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- Brest - 29
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