Cuisinier Cuisine Asiatique H/F DAHLIA-Asian Foods and Drinks
La Roche-sur-Yon - 85 CDI- 1 850 - 1 900 € / mois
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Détail du poste
Offre d'emploi - Cuisinier(ère) Cuisine Asiatique - Les Flâneries (La Roche-sur-Yon)
Lieu : Centre Commercial Les Flâneries, La Roche-sur-Yon
Type de contrat : CDI ou CDD selon profil - Temps plein / Temps partiel possible
Disponibilité : Dès que possible
À propos de nous
Nous sommes un restaurant asiatique moderne et dynamique, situé au coeur du centre commercial Les Flâneries. Nous proposons une cuisine fraîche et authentique inspirée des saveurs vietnamiennes, thaïlandaises et japonaises.
Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) cuisinier(ère) passionné(e) par la cuisine asiatique pour rejoindre notre équipe.
Vos missions
Préparer les plats selon les recettes et standards de la maison
Maîtriser les techniques de cuisson (wok, vapeur, friture.)
Participer à l'élaboration des menus et suggestions
Veiller à la qualité, à la présentation et à la régularité des plats
Gérer les stocks, les commandes et l'entretien de la cuisine
Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Profil recherché
Expérience en cuisine asiatique fortement appréciée (restaurant vietnamien, thaï, japonais, etc.)
Capacité à travailler en autonomie comme en équipe
Ponctuel(le), rigoureux(se) et passionné(e) par la cuisine
Formation CAP cuisine ou équivalent souhaitée (mais pas obligatoire si bonne expérience)
Maîtrise du français ou du vietnamien appréciée
Ce que nous offrons
Un environnement de travail convivial et bienveillant
Une cuisine équipée et moderne
Des perspectives d'évolution au sein du restaurant
Repas offert et conditions avantageuses selon expérience
Pour postuler, merci d'envoyer votre CV à : ****@****.**
Ou nous contacter directement au **.**.**.**.**
Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Dresser des plats pour le service
Langues : Français souhaité
Permis : B - Véhicule léger souhaité
Qualification : Employé non qualifié
Secteur d'activité : Commerce de gros (commerce interentreprises) non spécialisé
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
S'adapter aux changements : Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.
Être à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
- La Roche-sur-Yon - 85
- CDI
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