Barman - Barmaid en CDI H/F Mona Grand Hotel
France CDI- 2 300 € / mois
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Bac +3, Bac +4
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Détail du poste
Le groupe Mona collection recherche pour l'EDEN FLOW, restaurant de l'Eden Rose Grand Hôtel, un BARMAN H/F en CDI, 40 heures hebdomadaires.
Poste non logé.
CE QUE NOUS VOUS OFFRONS :
* UN UNIVERS CONVIVIAL : Évoluez à travers un environnement familial et convivial.
* UNE CUISINE D'EXCEPTION : Rejoignez une équipe dédiée à satisfaire nos clients à travers une cuisine raffinée et un service personnalisé.
VOS MISSIONS :
* ACCUEIL CHALEUREUX : Assurez-vous que nos clients se sentent les bienvenus et veillez à leur bien-être dès leur entrée.
* SERVICE : Effectuez les opérations de service et de vente ; prenez les commandes, élaborez les cocktails, effectuez les encaissements.
* GESTION OPÉRATIONNELLE : Veillez à la propreté et au rangement du bar, passez les commandes auprès du responsable, effectuez les inventaires et assurez l'approvisionnement quotidien.
* CRÉATIVITÉ : Participez à la composition de l'offre bar et de la carte des cocktails, apportez votre touche personnelle et soyez force de proposition.
* POLYVALENCE : Contribuez aux diverses tâches de restauration, que ce soit en salle, en room service, pour le snacking ou les banquets.
* HACCP : Respectez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.
REJOIGNEZ NOTRE BELLE ÉQUIPE DE RESTAURATION !
Nous recherchons une personne dynamique, prête à relever des défis et à offrir une expérience exceptionnelle à nos clients !
POSTE EN COUPURES
PROFIL RECHERCHÉ :
* EXCELLENT RELATIONNEL, savoir communiquer efficacement
* Savoir faire preuve d'AUTORITÉ PERSONNELLE et de DIPLOMATIE : la consommation d'alcool pouvant occasionner des situations difficiles à gérer
* HABILETÉ et RAPIDITÉ d'exécution
* EXCELLENTE MÉMOIRE, nécessaire pour maîtriser l'ensemble des cartes des boissons proposées
* ESPRIT D'ÉQUIPE, savoir s'entraider est essentiel
LE PETIT + :
* OPPORTUNITÉS D'ÉVOLUTION : Saisissez votre chance de progresser dans un groupe hôtelier en pleine croissance.
RÉMUNÉRATION : à partir de 2300€ brut / mois + prime de fin de saison + pourboires. Selon expérience.
Permis souhaité, établissement non accessible en transports en commun.
Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
- France
- CDI
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