Serveur - Serveuse Polyvalent H/F CEVEO
Mesquer - 44 CDD- 1 802 € / mois
- 2 mois
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Détail du poste
Poste pouvant être logé sur place en avantage en nature
POSITION HIÉRARCHIQUE
- Est placé(e) sous l'autorité du directeur du village de vacances et du responsable de salle
MISSIONS ET RESPONSABILITÉS
- Est chargé(e) du service en salle et d'une aide au ménage.
FONCTIONS ET TÂCHES
SERVICE
- S'occupe de la mise en place de la salle, du service et du débarrassage
- Assure un service convivial et adapté aux différents types de clientèle.
- S'occupe du nettoyage et de l'entreen de la salle de restaurant et de l'office
- Participe à la plonge du service
HACCP
- Respecter les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et respect des normes HACCP
- Nettoyage
- Rangement du matériel, chambre froide.
BAR
- Participe au service du bar (mise en place, service, nettoyage.)
PRINCIPALES COLLABORATIONS
- Avec le responsable de salle pour :
. Le service en salle.
- Avec le responsable hébergement pour :
. Le ménage des locatifs et des communs
Les présentes fonctions ne présentant pas un caractère exhaustif, il pourra être amené à effectuer toute
tâche annexe, ne figurant pas sur la liste des travaux dangereux établie par l'employeur
Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Accueillir le client et l'installer, Effectuer le service des plats à table, Garantir la satisfaction du client, Procéder à l'encaissement, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office, S'exprimer avec politesse et courtoisie
Qualification : Employé non qualifié
Secteur d'activité : Hébergement touristique et autre hébergement de courte durée
Liste des qualités professionnelles :
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Mesquer - 44
- CDD
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