Cuisinier - Cuisinière H/F Pôle Emploi
Biarritz - 64 CDD- 1 850 - 2 000 € / mois
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Il élabore selon les menus arrêtés et les effectifs prévisibles du lendemain les fiches de fabrication
des plats concernés. Il contrôle les denrées réceptionnées, nécessaires à la production du jour.
Il débarrasse, nettoie et range la cuisine. Il est chargé de l'entretien et du
nettoyage de la cuisine. Il nettoie les ustensiles ainsi que les plans de travail. Il peut être amené à
effectuer des travaux de vaisselle... Il doit respecter les règles en vigueur en matière d'hygiène et sécurité. Il porte la tenue de travail professionnelle obligatoire. (Pantalon de cuisine blanc, chaussure de sécurité, calot, veste de cuisine)
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 1 An(s)
Compétences : Dresser des plats pour le service
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Hébergement touristique et autre hébergement de courte durée
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Biarritz - 64
- CDD
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