Pizzaïolo - Pizzaïola H/F Ty Binouz
Lorient - 56 CDI- 2 100 - 2 400 € / mois
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
Détail du poste
Nous recrutons en contrat indéterminée pour notre restaurant/bar vue mer à Lorient un pizzaiolo/pizzaiola passionné et expérimenté.
Rejoignez notre équipe dynamique !
Vous maitrisez la fabrication de la pâte, de la sauce tomates et autres sauces, de la préparation des différentes garnitures, du dressage puis de la cuisson des pizzas.
Vous gérez les stocks des commandes et pouvez être amené à passer les commandes de matières premières.
Vous assurez la propreté du poste de travail et maitrisez les normes d'hygiène et de sécurité (HACCP)
Vous préparerez aussi des salades et desserts en cas de forte activité
Vous travaillez en équipe pour offrir un service rapide et de qualité
Vous êtes force de proposition pour créer de nouvelles recettes
Contrat 39h semaine et 2 jours de repos
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 6 Mois
Compétences : Techniques de tournage de pâte à crêpe, Cuire une pizza au four, Former une pâte à pizza, Réaliser une garniture alimentaire
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
- Lorient - 56
- CDI
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