Second Cuisinier - Seconde Cuisinière de Collectivité H/F Club Vercors Sarl Scop
Lans-en-Vercors - 38 CDI- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Les missions du poste
Si vous pensez que la qualité de l'ambiance au travail est un élément essentiel à tout épanouissement, que la bonne humeur peut être un moteur d'efficacité et que pour vous, le travail en équipe est une force, alors rejoignez-nous !
Pour accompagner notre développement, nous recherchons un Second Cuisinier H/F dont le travail sera au sein de nos cuisines du Domaine des Girards à Lans En Vercors.
Vous avez une expérience réussie en restauration collective, ou vous êtes issue de la restauration traditionnelle et avez la volonté de donner une nouvelle orientation à votre carrière, vous êtes rompus aux normes d'hygiènes HACCP et méticuleux dans le suivi de ces règles et la gestion des régimes alimentaires, nous vous proposons de nous rejoindre. Participez à notre aventure, dans une ambiance de travail sérieuse, organisée, conviviale et bienveillante.
Vous assurez :
Les préparations culinaires des repas classiques, selon les consignes données par la Cheffe de cuisine
La maîtrise et la vigilance sur le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
L'élaboration de repas de substitution pour satisfaire aux régimes alimentaires
Le nettoyage de la vaisselle et de tout le matériel utilisé
La réception des marchandises et son rangement
L'évacuation des déchets, le compostage et recyclable
Vous pourrez être amené à effectuer la livraison des repas sur les différentes maisons
Vous êtes dynamique, rigoureux, organisé avec un sens du service client et des capacités d'adaptation
Connaissance des normes d'hygiènes HACCP
Expérience + Permis B exigés
Conditions de travail :
Contrat en CDI (ou CDD dans un premier temps si préférez)
Salaire en fonction de votre expérience et de la grille salariale Club Vercors
Nombre d'heures : 39h/semaine, en journée continue de 7h00 à 15h15 (dont pause repas)
Heures supplémentaires majorées
2 jours de repos/semaine
Mutuelle santé pris en charge à 65% par l'entreprise
ANCV / Union Sociale des Scops / Plan d'épargne retraite
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 2 An(s)
Compétences : Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP), Adapter les recettes pour des besoins spécifiques (allergies, régimes alimentaires, préférences)
Permis : B - Véhicule léger exigé
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Hébergement touristique et autre hébergement de courte durée
Liste des qualités professionnelles :
Gérer son stress : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
S'adapter aux changements : Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.
Être à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Bienvenue chez Club Vercors Sarl Scop
Basé en montagne, à 35 km de Grenoble, Club Vercors accueille uniquement des groupes d?enfants français et étrangers (scolaires, colonies, stages de sports?) ainsi qu?une clientèle d?adultes le temps d?un week-end (anniversaires, mariages, séminaires d?entreprise...). Chaque année, ce sont près de 14 000 personnes qui sont hébergés sur nos établissements et viennent découvrir notre territoire et plus d?une quinzaine de personnes qui ?uvrent pour accueillir, loger et nourrir nos clients.
Hellowork a estimé le salaire pour ce métier à Villard-de-Lans
Le recruteur n'a pas communiqué le salaire de cette offre mais Hellowork vous propose une estimation (fourchette variable selon l'expérience).
Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.
Estimation basse
21 840 € / an 1 820 € / mois 12,00 € / heureSalaire brut estimé
22 750 € / an 1 896 € / mois 12,50 € / heureEstimation haute
24 720 € / an 2 060 € / mois 13,58 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
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- Lans-en-Vercors - 38
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