Chef de Partie H/F Au Bureau
Sarrola-Carcopino - 2A CDI- 2 600 € / mois
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Les missions du poste
Vous n'aurez jamais autant aimé venir «Au Bureau» !
«Au Bureau» en quelques mots :
Des événements toute l'année, des équipes dynamiques et sympathiques. Un lieu de vie, de rencontre, de partage. Un endroit fun où l'on vient prendre du plaisir pour manger, boire, s'amuser et danser.
Bref un lieu où l'on revient sans fin !
Notre concept en 3 mots : Beer, Food and Rhyth'm
Unique et dynamique. Un pub typiquement british, un sports bar avec des retransmissions toute l'année, des afterworks, de la musique Live, des soirées à thème autour d'une carte riche et variée.
Notre mission ?
Faire vivre à nos clients le meilleur moment de leur journée
Notre priorité ?
Jouer collectif
En tant que chef(fe) de partie vous travaillez sous la responsabilité de votre N+1.
Votre challenge :
- Participer à la satisfaction clients
- Réaliser la mise en place en respectant les fiches recettes
- Garantir la qualité de production, la présentation et la distribution des plats
- Participer au bon déroulement du service
- Participer à la bonne réception des matières premières
- Veillez au respect des règles HACCP et de sécurité
- Veiller à la bonne tenue de la cuisine
- Éviter le gaspillage alimentaire
- Participer à la vie du restaurant
Votre profil :
- Vous avez le sens de l'organisation et de l'anticipation
- Vous aimez travailler en équipe et avez le sens du l'initiative
- Vous êtes rapide et efficace
- La cuisine est votre terrain de jeu, vous en prenez soin
Vos p'tits + :
- Votre sourire et votre bonne humeur
Nos p'tits + :
- Une présence digitale accrue pour favoriser vos conditions de travail
- Une période de formation et un accompagnement à votre intégration
- Une attention particulière à l'évolution de nos collaborateurs
Conditions de travail :
- 2 jours de repos hebdomadaires
- 39h00
- Établissement ouvert en 7/7
Avantages :
- Heures supplémentaires payées
- 15% de réduction pour vous et 3 de vos amis
- Repas avant service offert
- Congé anniversaire offert
Type d'emploi / CDI
Salaire / 2100 Euros (Net)
Lieu de poste : Ajaccio (Sarrola-Carcopino)
Qualification :
Au moins 2 ans d'expérience en restauration
Si vous avez de l'énergie à revendre, un brin de folie et plein d'imagination,
rejoignez-nous pour cette aventure.
La balle est dans votre camp : envoyez-nous votre plus beau CV !
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 2 An(s)
Compétences : Modalités de stockage de produits alimentaires, Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, Dresser des plats pour le service, Aménager un poste et les conditions de travail, Assurer la propreté de la zone de travail, Dresser un inventaire des produits disponibles en réserve, Favoriser un environnement de travail collaboratif, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison, Transmettre une technique, un savoir-faire
Permis : B - Véhicule léger souhaité
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Bienvenue chez Au Bureau
L'enseigne Au Bureau, en quelques mots : Notre ouverture est prévue en avril 2025
Des événements toute l'année, des équipes dynamiques et gourmandes. Un lieu de vie, de rencontres, de partage. Un endroit fun ou l'on vient prendre du plaisir pour manger, boire, s'amuser et danser.
Bref un lieu où on revient sans fin.
Notre concept en 3 mots :
Beer Food and Rhyth'm
Unique et dynamique. Un pub typiquement british, un sports bar avec des retransmissions toute l'année, des Afterwork, des concerts
- Sarrola-Carcopino - 2A
- CDI
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