Chef de Rang H/F Jardins de Sophie
Xonrupt-Longemer - 88 CDI- 2 200 € / mois
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Détail du poste
Si vous êtes un(e) passionné(e) de gastronomie, que vous aimez le service de qualité n hésitez pas à nous rejoindre aux Jardins de Sophie
Les Jardins de Sophie,hôtel de 35 chambres, situé au coeur du massif des Vosges à Xonrupt Longemer, recherche un(e) chef de rang.
Notre maison possédant un restaurant gastronomique, c'est avec notre chef Morgan FADY, que nous proposons une cuisine authentique aux saveurs délicieuses du terroir lorrain.
Des salles de séminaires et un spa refait sur mesure pour notre clientèle s'ajoute à notre établissement pour satisfaire l'ensemble de nos clients, fidèles depuis de nombreuses années.
Vos missions :
Au sein de notre équipe de salle, vous serez en charge des missions suivantes :
- Offrir au client le meilleur accueil et l'accompagner à sa table
- Assurer un service de qualité « gastronomique »
- Service et présentation des plats
- Faire de chaque client, un client unique
- Connaître l'offre restauration ainsi que les autres services
- Veiller à la pérennité du matériel mis à sa disposition.
- Représenter l'image de l'établissement et de la marque.
- Développer la fidélisation de la clientèle par un service de haute qualité et la création de relations privilégiées
Vous évoluerez avec une équipe motivée dans un environnement très agréable.
Repos : Deux jours de repos par semaine
Poste à pourvoir rapidement. Une base sur le logiciel VEGA serait un plus.
*** Prime annuelle***
Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Accueillir le client et l'installer, Prendre une commande client, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office, Effectuer le service des plats à table, Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
- Xonrupt-Longemer - 88
- CDI
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