Cuisinier - Cuisinière H/F la P'tite Bouffe
Mitry-Mory - 77 CDI- 1 805 - 1 810 € / mois
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Description du poste : Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) motivé(e) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe. Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous serez chargé(e) de la préparation et de la réalisation des plats dans le respect des normes d'hygiène et de qualité de l'établissement.
Missions principales :
Préparer, cuisiner et dresser les plats selon les fiches techniques.
Veiller à la qualité des préparations et au respect des délais de service.
Gérer les stocks et participer aux commandes de marchandises.
Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Contribuer au bon fonctionnement de la cuisine et à l'entretien du poste de travail.
Profil recherché :
Expérience souhaitée.
Rigueur, organisation et capacité à travailler en équipe.
Bonne connaissance des règles d'hygiène et de sécurité.
Contrat : CDI
Temps de travail : temps plein
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 1 An(s)
Compétences : Dresser des plats pour le service, Cuisiner des sauces pour accompagner les produits, Entretenir des équipements de cuisine professionnelle, Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock, Gérer les urgences et les imprévus en cuisine
Langues : Turc souhaité
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration de type rapide
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Mitry-Mory - 77
- CDI
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