Chef de Partie H/F Mon Coco

Détail du poste

Brasserie méditerranéenne sur la place de La République : PICCOLA MIA

Nous recherchons :

CHEF DE PARTIE H/F

Vos missions :
- Réalisation des plats sous les directives du chef de cuisine et en conformité aux fiches techniques
- Dressage et envoi des plats
- Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur
- Respect des process et de la qualités des produits

Qualités attendues :
- Être à l'heure - respecter les horaires sinon prévenir de son retard
- Être bienveillant - bienveillance et respect ne coutent rien mais rapportent beaucoup
- Être impliqué - loyauté, implication et confiance
- Prendre des initiatives - agir et être force de proposition en restant dans le cadre
- Écoute active - écouter pour comprendre pas pour répondre
- Être coachable - avoir envie d'apprendre et de s'améliorer
- Reconnaitre ses erreurs - être humble et apprendre de ses erreurs

Les conditions :

Nous vous proposons 2 jours de repos consécutifs, sur un planning avec 1 coupure et 4 continus sur une amplitude d'ouverture de 8h00 à 1h30.

Les plannings de travail seront sur 43h par semaine.

Salaire CHEF DE PARTIE 2600€ brut CDI - premier mois en extra

Mutuelle obligatoire pris en charge par l'employeur à 65%.

CAP/BEP Cuisine et formation HACCP appréciés

Vous êtes motivé et dynamique, orienter clientèle alors n'hésitez pas à postuler et venez tenter l'aventure à nos côtés.

Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.