Chef de Partie H/F Blüema

Détail du poste

Le restaurant Blüema, niché au coeur du charmant village alsacien de Mutzig, a récemment rouvert ses portes avec une cuisine créative, locale et de saison sous la houlette de la cheffe Romane. Pour renforcer cette belle aventure culinaire, nous recherchons un(e) chef(fe) de partie confirmé(e), passionné(e), autonome et bienveillant(e)

Ce que nous offrons :
- Une cuisine fraîchement rénovée, outil de travail moderne et agréable
- Une équipe soudée et dynamique (3 personnes)
- Carte renouvelée toutes les 6 semaines
- Planning mensuel prévisible et vie perso respectée
- Challenges internes + primes (vacances, Noël, coupures)
- 5 semaines de congés
- Banquet et événementiel régulièrement
- Environnement calme, 40 places en salle + 20 en terrasse
- Un tout nouveau CE en partenariat avec Logis de France

39h/semaine du mardi au samedi - Service en coupure

Rémunération : à partir de 2400€ brut / mois + avantages en nature repas

Profil recherché :
- 1 an minimum d'expérience sur un poste similaire
- Maîtrise des techniques culinaires, gestion des stocks, HACCP
- Créativité, rigueur, esprit d'équipe
- Envie de s'investir dans un projet humain et ambitieux

Intéressé(e) ? Rejoins-nous et participe à l'essor d'un lieu authentique, ancré dans son territoire avec une cuisine de coeur

Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.