Chef Gerant H/F PROMAN
La Roche-Rigault - 86 IntérimOffre d’une agence de travail temporaire
-
Cette offre est publiée par une agence de travail temporaire. Il ne s'agit pas de l'entreprise dans laquelle vous travaillerez au quotidien.
- 13,60 € / heure
- 16 mois
- Bac +2
- Bac +3, Bac +4
- Services aux Entreprises
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
- Gestion de la production culinaire : Élaboration des menus équilibrés, préparation des repas à partir de produits frais et respect des normes HACCP.
- Encadrement de l'équipe : Coordination du personnel de cuisine, formation et supervision des équipes.
- Gestion des approvisionnements : Sélection des fournisseurs, suivi des stocks et contrôle des livraisons.
- Respect des normes sanitaires et de sécurité : Application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Relation avec les élèves et le personnel éducatif : Sensibilisation à l'alimentation saine et participation à des projets éducatifs.
Pour plus d'offres d'emploi, téléchargez notre application myPROMAN intérimaires sur App Store ou Google Play.
- Maîtrise des techniques culinaires et des normes d'hygiène.
- Capacité à gérer un budget et optimiser les coûts.
- Leadership et gestion d'équipe.
- Sens de l'organisation et rigueur.
Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
Infos complémentaires
Salaire : 13.60 €
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