Plongeur - Agent Polyvalent de Restauration H/F Groupe ACPPA
Lyon - 69 CDI- BEP, CAP
- Service public hospitalier
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Les missions du poste
Description du poste
Sous la responsabilité directe du Chef Cuisinier et au sein d'une équipe à taille humaine, vous travaillez en collaboration avec l'équipe hôtelière de l'établissement.
Dans le respect des procédures en vigueur dans l'établissement, du guide des bonnes pratiques en hygiène des locaux et en conformité avec l'organisation et la planification des tâches établies, vous assurez :
- La plonge des services du petit déjeuner, du déjeuner, de la collation et du dîner
- La plonge du matériel cuisine
- Le rangement et tri de la vaisselle après chaque service.
- Des opérations régulières de rénovation de la vaisselle.
- L'entretien du local plonge et de son équipement
- La mise en place du service le matin pour le repas du déjeuner
- Le ménage de la salle de restauration et du salon invité tous les jours
- Quelques préparations en cuisine à la demande du chef ou du second : coupe de légumes, préparation des plateaux salariés
Vos horaires : 8h30 - 19h30 avec 1h de pause de 12h à 13h. Vous travaillez en roulement (une semaine de 3 jours et une semaine de 4 jours, avec deux week-end travaillés par mois.
Si vous aspirez à rejoindre une équipe unie et bienveillante, réunie autour de valeurs et d'un projet humain, rejoignez-nous !
Le profil recherché
Profil recherché
De formation CAP agent de collectivité ou équivalent, vous disposez idéalement d'une première expérience significative sur un poste similaire.
Vous aimez le travail en équipe et vous recherchez un établissement soucieux du bien-être des résidents portant comme valeurs : progrès, respect, solidarité, engagement, dignité.
La faculté d'adaptation, nécessaire à l'exercice de cette fonction, se complète des aptitudes et compétences, ci-après :
- Sens de l'organisation
- Discrétion
En intégrant nos équipes, vous bénéficiez :
- D'un accompagnement par un tuteur sur toute la durée de votre intégration au sein de l'ACPPA
- D'un parcours de formation valorisant et qualitatif grâce au Pôle Formation Santé du Groupe (e-learning, présentiel, serious game...)
Nous rejoindre c'est aussi profiter :
- D'une mutuelle d'entreprise
- D'une reprise d'ancienneté.
- De la revalorisation SEGUR.
- Des avantages d'un Comité Social et Economique
- De repas comptabilisé dans la rémunération
- D'actions diverses dans le cadre de notre politique engagée pour une bonne Qualité de Vie au Travail.
- D'un Plan de Mobilité Durable
- D'un Groupe d'envergure nationale avec plus de 40 ans d'expertise en gérontologie offrant de nombreuses possibilités d'évolution interne.
Bienvenue chez Groupe ACPPA
L'entreprise
Rattaché au Groupe Associatif ACPPA, l'EHPAD La Colline de la Soie (70 lits), situé à Lyon 4ème, est desservi par les transports en commun et bénéficie d'un environnement calme, sécurisé et adapté à la prise en charge des personnes âgées.
Découvrez notre blog :
Hellowork a estimé le salaire pour ce métier à Lyon
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Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.
Estimation basse
-- -- --Salaire brut estimé
21 621 € / an 1 802 € / mois 11,88 € / heureEstimation haute
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