Cuisinier - Chef de Partie Poste Froid Entrées H/F Le Transat Moliets
Moliets-et-Maa - 40 CDD- 2 300 - 3 000 € / mois
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
Détail du poste
Bonjour, Le restaurant Le Transat situé à Moliets et Maa dans les Landes recrute !
Poste à pourvoir immédiatement.
CDD jusqu'à mi Septembre voir mi Octobre
Contrat en 39h/Semaine, poste nourri, logé et blanchi.
Profil souhaiter :
Sérieux, habitué au gros volume en Juillet et Aout, vous serez charger d'envoyer les entrées froide (Bowl, Salades... Carte disponible sur notre site internet).
Connaissance des normes HACCP.
Salaire intéressant.
Merci de nous envoyer votre CV par email à : ****@****.**
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 6 Mois
Compétences : CAP cuisine, Chaîne du froid, Conditionnement des aliments, Gestion de la qualité des produits, Modalités de stockage de produits alimentaires, Nettoyage et entretien des équipements de cuisine, Dresser des plats pour le service, Assurer la propreté de la zone de travail, Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, Conditionner des produits, Entretenir des équipements de cuisine professionnelle, Evacuer et trier des déchets, des produits, Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir, Maintenir une communication efficace au sein de l'équipe
Qualification : Manoeuvre
Secteur d'activité : Activités des sièges sociaux
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Moliets-et-Maa - 40
- CDD
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