Cuisinier H/F Maison Accueil Specialisee L'aquarelle
Vincey - 88 CDI- 1 801,80 - 1 801,81 € / mois
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Détail du poste
Poste à pourvoir à partir du 1er Août 2025
Horaire en journée continue (5h45-13h30), vous élaborez les repas du midi en liaison chaude et les repas du soir en liaison froide pour 40 personnes dans le respect des normes d'hygiène (HACCP) et de sécurité. Vous réalisez des repas en respectant les éventuels régimes et les textures modifiées.
Vous participez à l'élaboration des menus
Vous êtes garant de la qualité des repas, de l'hygiène, de la propreté des locaux et de la traçabilité
Vous travaillez 1 week end sur 2
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service, Éplucher des légumes et des fruits, Manipuler des équipements de cuisine, Préparer les viandes et les poissons, Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages
Qualification : Employé non qualifié
Secteur d'activité : Hébergement médicalisé pour adultes handicapés et autre hébergement médicalisé
- Vincey - 88
- CDI
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