Cuisinier - Cuisinière H/F Urban Loisirs
Perrigny - 39 CDI- 2 300 - 2 500 € / mois
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Le 10 55 de Perrigny recrute un(e) cuisinier(ère) en CDI - rejoignez une brigade engagée dans un lieu convivial et dynamique !
Le 10 55 de Perrigny, complexe de loisirs et de restauration, propose une cuisine de brasserie généreuse, faite maison à partir de produits frais, dans une ambiance à la fois professionnelle et familiale.
Notre restaurant, ouvert midi et soir toute la semaine, accueille une clientèle variée : familles, entreprises, groupes, événements... et recherche aujourd'hui un(e) cuisinier(ère) passionné(e) pour renforcer son équipe en place.
Envie de vous investir durablement dans une structure où l'humain, la qualité et la convivialité ont toute leur place ?
Ce poste est pour vous !
Vos missions principales :
- Participer à la production des plats (entrées, plats chauds, desserts), dans le respect des fiches techniques et des standards maison
- Gérer l'organisation du poste de travail et la coordination pendant les services
- Respecter et faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité (HACCP)
- Assurer la réception des livraisons, le rangement et le suivi des stocks
- Travailler en équipe pour garantir la fluidité du service et la satisfaction client
- Contribuer à la vie de la cuisine (nettoyage, entretien, bonne ambiance)
Profil recherché :
- Formation ou expérience significative en cuisine traditionnelle ou de brasserie
- Autonomie, rigueur, sens de l'organisation et esprit d'équipe indispensables
- Maîtrise des cuissons, des préparations de base, et des normes d'hygiène
- Capacité à s'adapter aux rythmes de travail en restauration et à garder le sourire en toutes circonstances
- Envie de s'impliquer dans un projet collectif, dans la durée
Conditions proposées :
- Contrat CDI - 41h/semaine
- Primes pour contraintes horaires (soirées, week-ends.) versées à partir de 6 mois d'ancienneté
- Repas inclus
- Mutuelle entreprise
- Travail en coupures et/ou en continu, selon planning
Pourquoi rejoindre le 10 55 ?
- Une entreprise à taille humaine où le respect, l'écoute et la reconnaissance sont essentiels
- Une ambiance familiale dans un cadre moderne et stimulant
- Un projet d'équipe porté par des valeurs humaines et une exigence de qualité
- Des opportunités d'évolution dans un groupe en développement
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 2 An(s)
Compétences : Dresser des plats pour le service
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Gestion d'installations sportives
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Gérer son stress : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
- Perrigny - 39
- CDI
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