Chef de Partie H/F Samsic Emploi
La Baule-Escoublac - 44 CDDOffre d’une agence de travail temporaire
-
Cette offre est publiée par une agence de travail temporaire. Il ne s'agit pas de l'entreprise dans laquelle vous travaillerez au quotidien.
- 12 - 14 € / heure
- 2 mois
- Bac
- Restauration
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Vous souhaitez valoriser votre savoir-faire culinaire au sein d'une brigade dynamique et exigeante ? Notre client recrute un Chef de Partie (H/F/D) pour rejoindre son équipe cuisine et participer activement à la réussite chaque service.
Le poste
Vous travaillez sous la direction du Chef de Cuisine. Votre mission principale consiste à garantir la qualité des préparations culinaires en assurant une organisation optimale et une exécution soignée dans votre partie, en respectant les standards du restaurant.
Les missions attendues du poste
- Participer à la préparation et à la mise en place des ingrédients pour le service
- Veiller à l'organisation et au rangement de votre poste en début et fin de service
- Contrôler la qualité des produits utilisés au sein de votre partie
- Contribuer au dressage des assiettes selon les attentes du restaurant
- Proposer des idées et suggestions pour de nouveaux plats ou adaptations de recettes
- Collaborer avec le Chef de Partie à l'évolution des recettes
- Respecter et appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Maintenir des conditions de travail propres et ordonnées
- Assurer un travail en équipe efficace avec la brigade
- Assister le Chef de Partie dans les missions quotidiennes
- Participer à la formation des commis de cuisine de votre partie
Les avantages :
- Intégration dans un environnement professionnel exigeant et formateur
- Encadrement et accompagnement par une équipe expérimentée
- Possibilités d'évolution interne selon vos aptitudes et votre engagement
Samsic Emploi, filiale du Groupe Samsic, recrute depuis 25 ans dans de nombreux secteurs d'activité sur tout type de contrats. Notre équipe accorde une importance toute particulière à l'accompagnement personnalisé et à la proximité avec nos candidats et clients.
Samsic Emploi a été classé N°1 par le magazine Capital comme "Meilleure enseigne de Travail Temporaire" pour la cinquième année consécutive en 2025 et a obtenu 5 étoiles dans le classement Les Echos pour la qualité de son réseau de 320 agences.
Vous souhaitez rejoindre une équipe passionnée et progresser aux côtés de professionnels reconnus ? Postulez dès aujourd'hui.
SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.
Le profil recherché
Expérience demandée
Une première expérience réussie dans une brigade professionnelle ou sur un poste similaire est exigée.
Compétences attendues pour le poste
- Solides connaissances techniques en cuisine
- Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Aptitude à organiser et maintenir un poste de travail propre et fonctionnel
- Capacité à travailler le dressage et la présentation des plats
- Force de proposition dans la création de nouvelles recettes
- Esprit d'équipe et collaboration active avec la brigade
Savoir-être attendus
Nous recherchons une personne organisée, rigoureuse et impliquée dans son travail. Sens du détail, goût du service et esprit d'équipe sont essentiels. Une bonne capacité d'écoute, un engagement au respect des consignes et un enthousiasme à contribuer à la progression collective sont attendus.
Infos complémentaires
12 € - 14 € / heure
- La Baule-Escoublac - 44
- CDD
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