Chef de Partie H/F Sumo Beach Club
Pornichet - 44 CDI- 2 200 € / mois
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
SUMO BEACH Club - Pornichet (44)
Rejoignez l'équipe du SUMO BEACH Club, une adresse incontournable à Pornichet qui mêle esprit festif, ambiance bord de mer et gastronomie asiatique moderne.
Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) Chef de Partie passionné(e) par la cuisine asiatique (japonaise, thaï, coréenne, fusion.).
Vos missions :
Assurer la mise en place, la préparation et l'envoi des plats selon les standards de la maison
Travailler en étroite collaboration avec le Chef et le reste de l'équipe cuisine
Garantir l'hygiène, la propreté et le respect des normes HACCP
Participer à l'élaboration de la carte selon votre créativité et votre spécialité
Profil recherché :
Expérience confirmée en tant que chef de partie, idéalement en cuisine asiatique
Autonomie, rigueur et esprit d'équipe
Créativité, curiosité culinaire et sens du détail
Capacité à travailler dans un environnement dynamique et festif
Poste en CDI
Temps plein - Travail en coupure ou en continu selon les périodes
Rémunération attractive selon profil + pourboires
Vivez une expérience professionnelle unique au bord de l'océan, dans un lieu où la bonne humeur, la passion et la qualité sont au coeur du service !
Pour postuler : envoyez votre CV à (adresse mail à insérer) ou passez directement nous rencontrer au SUMO BEACH Club.
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 4 An(s)
Compétences : Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service, Éplucher des légumes et des fruits, Préparer les viandes et les poissons
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
- Pornichet - 44
- CDI
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