Barman - Barmaid H/F Louisette Paris
Paris 10e - 75 CDI- 11,88 € / heure
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
Détail du poste
Qui sommes-nous ?
Louisette Paris, brasserie-cocktail bar réputée du 10e arrondissement, accueille une clientèle exigeante dans une ambiance chic, détendue et souvent festive. Pour renforcer notre équipe, nous recrutons deux barman / barmaid passionné(e)s par l'art du cocktail et le service haut de gamme.
Vos missions principales
- Préparer et servir les cocktails signature et classiques de notre carte, tout en accueillant, plaçant et conseillant nos visiteurs.
- Occuper tour à tour les positions bar, débarrassage, gestion des stocks, caisse et nettoyage, en vous adaptant aux demandes spécifiques (allergies, changements de carte).
- Développer une communication dynamique et insuffler un esprit d'initiative au sein de l'équipe.
- Transmettre votre savoir-faire à vos collègues : techniques de mixologie, organisation des postes, bonnes pratiques HACCP.
Profil recherché
Atout Exigence
Formation Mention Complémentaire Bar (MCB) appréciée ; CAP/BEP restauration bienvenu.
Expérience Une première expérience en bar est un plus ; débutant(e)s motivé(e)s accepté(e)s - formation assurée.
Qualités Sourire naturel, présentation soignée, aisance relationnelle, sens du service premium.
Flexibilité Disponible pour des horaires variables (matin ou soir) selon le planning de l'équipe.
Langues Français courant ; l'anglais est un plus pour dialoguer avec notre clientèle internationale.
Ce que nous offrons
- 35 h (plannings aménageables).
- Rémunération : fixe motivant + pourboires + primes (selon objectifs).
- Avantages :
- Repas salariés, mutuelle, remises employés.
- Encadrement permanent et environnement de travail sécurisé.
- Formation continue (mixologie avancée, nouvelles tendances).
- Équipe soudée dans un cadre convivial et haut de gamme.
Processus de recrutement
Envoyez CV et courte lettre de motivation
Objet : Candidature Barman / Barmaid - (Votre Nom)
Nous vous contacterons pour fixer un entretien où vous découvrirez l'univers Louisette Paris et les nombreux atouts du poste.
Rejoignez-nous et faites vibrer nos bars avec votre talent !
Le profil recherché
Experience : 5 Mois
Compétences : BP barman, Certificat de spécialisation employé barman, Techniques de nettoyage du bar, Techniques de service au bar, Titre à Finalité Professionnelle Barman, Utilisation de matériel de bar, Appliquer la réglementation en vigueur des bars et restaurants, Assurer la maintenance de base du matériel de bar, Créer une ambiance accueillante et conviviale au bar, Maintenir une hygiène irréprochable du bar et des équipements
Qualification : Employé non qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Être à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
- Paris 10e - 75
- CDI
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