Manager en Restauration H/F Kanteen
Sainte-Marie - 974 CDD- Bac +2
- Bac +3, Bac +4
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Envie de relever un nouveau défi au sein d'un snack convivial et dynamique ?
Nous recherchons un Manager Restauration H/F pour encadrer l'équipe, assurer la qualité de service et participer activement à la production en cuisine.
*Vos missions :
- Gérer et animer l'équipe en salle et en cuisine
- Organiser la production et veiller à la qualité des préparations
- Participer à la mise en place, à la production culinaire et au service
- Garantir l'application des normes d'hygiène et de sécurité
- Gérer les stocks, les commandes et les approvisionnements
- Être force de proposition pour l'évolution de l'offre du snack
- Gérer les clients pour les commandes à emporter, sur place et via UBER EATS
- Faire les encaissements et clôturer la caisse
- Etre force de proposition
* Profil recherché :
- Expérience obligatoire dans la restauration (minimum 3 ans)
- Formation de cuisinier exigée
- Première expérience en management ou forte capacité à encadrer une équipe
- Autonomie, rigueur, dynamisme et bon relationnel
- Sens du service client et esprit d'équipe
* Conditions :
- Poste à temps plein
- Disponibilité immédiate souhaitée
- Salaire selon profil et expérience
Envoyez votre CV + lettre de motivation
KANTEEN (Snack gourmet créole)
L'adresse du poste
Localisez l'entreprise et calculez votre temps de trajet en un clic !
Calculer mon temps de trajet
Le profil recherché
Experience : 3 An(s)
Compétences : Superviser l'élaboration des menus, des cartes et des tarifs, Accueillir, orienter, renseigner un public, Développer et fidéliser la relation client, Optimiser les processus de service pour réduire le temps d'attente, Coordonner les activités entre la cuisine et la salle, Vérifier le respect des règles, normes et procédures opérationnelles, Réagir face à l'imprévu et être force de proposition en cas de dysfonctionnement, Définir des besoins en approvisionnement, Superviser la gestion des stocks, Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Conseil pour les affaires et autres conseils de gestion
- Sainte-Marie - 974
- CDD
Créez une alerte
Pour être informé rapidement des nouvelles offres, merci de préciser les critères :
Finalisez votre candidature
sur le site du partenaire
Créez votre compte pour postuler
sur le site du partenaire !
sur le site du partenaire
sur le site du partenaire !
Recherches similaires
- Emploi Directeur de restaurant
- Emploi Restauration
- Emploi Saint-Leu
- Emploi Le Tampon
- Emploi Saint-Philippe
- Emploi La Possession
- Emploi Entre-Deux
- Emploi Cilaos
- Emploi Bras-Panon
- Emploi Cuisinier
- Emploi Serveur
- Emploi Commis de cuisine
- Emploi Chef de partie
- Emploi Employé de restauration
- Entreprises Restauration
- Entreprises Directeur de restaurant
- Entreprises Sainte-Marie
- Emploi Fonction publique
- Emploi Collectivités
- Emploi Fonction publique territoriale
- Emploi Restaurant
- Emploi Hôtellerie restauration
{{title}}
{{message}}
{{linkLabel}}