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Chef Pâtissier - Cheffe Pâtissière H/F Boulangerie Saint Pierre

Surgères - 17
CDI
Résumé de l'offre
  • 2 580 € / mois
  • Bac
  • Bac +2
  • Bac +3, Bac +4
  • Service public des collectivités territoriales
  • Exp. 1 à 7 ans

Détail du poste

**** Poste à pourvoir dès que possible ****

Vous serez en charge de 3-4 personnes (plannings, etc)

- Réaliser des recettes de base comme de la crème pâtissière, du pain, différents types de pâtes, de sauces ou de coulis
- Réaliser des desserts classiques ou plus élaborés
- Dresser les desserts et les transmettre au personnel de salle
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Assurer le suivi des stocks en temps réel

Horaires :

*Jour de repos le jeudi, jour de fermeture du magasin

L'adresse du poste

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Le profil recherché

Experience : 3 An(s)

Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Doser des ingrédients culinaires, Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Qualification : Ouvrier spécialisé

Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Chef Pâtissier - Cheffe Pâtissière H/F
Boulangerie Saint Pierre
  • Surgères - 17
  • CDI
Publiée le 16/06/2025 - Réf : 193WXKK

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