Plongeur Officier - Plongeuse Officière de Cuisine H/F Villa Ephrussi de Rothschild
Saint-Jean-Cap-Ferrat - 06 CDD- 6 mois
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Les missions du poste
Placé sous l'autorité du secrétaire perpétuel de l'Académies des beaux-arts, et par délégation, du secrétaire général de l'Académie, l'agent est placé sous la responsabilité hiérarchique directe de la directrice de la Villa et des jardins Ephrussi de Rothschild.
Connaissances :
Lavage à la main
Nettoyage des frigos, des équipements et matériels de la cuisine
Réception et tri de la vaisselle en entrée
Utilisation correcte des divers matériels dédiés à la plonge
Utilisation optimale des différents produits de nettoyage
Vérification de la propreté et tri en sortie
Hygiène :
Application des règles d'hygiène et de sécurité
Tri des déchets
Transport des ordures dans les conteneurs
Vidage des plats et assiettes
Vidage des poubelles
Savoir-être :
Esprit d'équipe
Respect de la hiérarchie
Rigueur
Sens de l'organisation et de l'hygiène
Conditions d'emplois :
35h hebdomadaires, pas de RTT
Horaires : 8H - 16H
Travail week-end et jours fériés
2 jours de congés consécutifs - pas de coupure
Avantages :
Tickets restaurant
Prime de travail le dimanche 55€
Prime de travail jours fériés 110€
Prime de transport
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 1 An(s)
Compétences : Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine, Réaliser la plonge
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Gestion des sites et monuments historiques et des attractions touristiques similaires
Bienvenue chez Villa Ephrussi de Rothschild
Charotte Béatrix Ephrussi, née Rothschild, a légué en 1932 à l'Académie des beaux-arts sa propriété de Saint-Jean-Cap-Ferrat pour qu'il y soit créé un musée où sont réunies les collections de tableaux, de meubles, tapis, tapisseries, porcelaines, etc. qu'elle possédait sur place et dans ses propriétés de Paris et de Monte-Carlo. La Villa est entourée de neuf jardins magnifiques.
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Estimation basse
-- -- --Salaire brut estimé
21 621 € / an 1 802 € / mois 11,88 € / heureEstimation haute
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