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Adjoint de Restauration Volant- Lycée Public - Region des Pays de la Loire H/F Fonction publique Territoriale

La Roche-sur-Yon - 85

CDD

Résumé de l'offre

Bac +2
Bac +3, Bac +4
Service public des collectivités territoriales

Détail du poste

* Evoluer dans un environnement dynamique, toujours en pleine mutation,

* S'engager au service de tous les ligériens,

* Partagez nos valeurs? : efficience, proximité, responsabilité et équité !

Dans le cadre de la préparation de la prochaine année scolaire, la Région recrute un adjoint restauration volant afin d'intervenir au sein des lycées publics situés à La Roche sur Yon, voire selon les besoins plus largement sur d'autres secteurs géographiques de la Vendée. Poste en CDD à pourvoir dès que possible, renouvelables à la prochaine rentrée scolaire en septembre 2025.
La mission proposée est un CDD d'une durée de 2 mois.
En qualité d'adjoint de restauration, vous assistez le responsable restauration sur les activités de conception et d'organisation du service et pouvez le remplacer en cas d'absence. Vous êtes en relation avec l'ensemble des personnels intervenant au sein du lycée.
Ces missions s'inscrivent dans une logique de qualité et dans une démarche de développement durable.
Votre quotidien varié sera rythmé par les missions suivantes (tenant compte également du besoin défini par l'établissement) :
- Produire et distribuer les repas en respectant les consignes des fiches techniques ;
- Evaluer la qualité des produits de base et des préparations culinaires (goût, qualité, présentation, etc.) ;
- Participer à l'élaboration des menus et proposer de nouvelles recettes ;
- Veiller au respect de la réglementation en vigueur (méthode HACCP, plan nutrition, prévention des risques...) ;
- Concourir à des actions éducatives de prévention et de sensibilisation concernant l'équilibre alimentaire des lycéens (conseil, information, affichage...) ;
- Accompagner l'équipe de restauration au quotidien.
Le Permis B est indispensable pour se déplacer dans les différents secteurs.
Bien entendu, vous pourrez compter sur la Direction de l'établissement (autorité fonctionnelle) et sur la Région (votre autorité hiérarchique), pour vous accompagner dans la bonne appréhension de vos missions et de votre environnement de travail.

Ma Région recrute
Economie, formation, transports, lycées...
La Région offre de réelles opportunités professionnelles en proposant plus de 200 métiers différents répartis sur les 5 départements des Pays de la Loire.

Rejoindre la Région, c'est :

- Evoluer dans un environnement dynamique, toujours en pleine mutation,
- S'engager au service de tous les ligériens,
- Partagez des valeurs communes : efficience, proximité, responsabilité et équité

Alors, si vous aspirez à grandir dans un cadre professionnel qui favorise l'autonomie, promeut l'égalité professionnelle entre les femmes et les hommes, encourage l'expression de tous les talents et respecte l'équilibre vie privée / vie professionnelle,

Rejoignez-nous !

L'adresse du poste

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Le profil recherché

De formation cuisinier avec une solide expérience, vous maîtrisez les techniques culinaires et êtes à l'aise dans la gestion de la production et des stocks.
Grâce à votre expertise métier, vous maitrisez les règles et normes d'hygiène et sécurité et connaissez les risques professionnels de la restauration collective
Vous êtes organisé, autonome et méthodique.
Dynamique dans le travail en transversalité et doté de solides compétences relationnelles, vous savez manager et fédérer une équipe afin d'accomplir vos objectifs.
La pratique de l'informatique est un atout notamment la connaissance des applications métiers tels que « Easilys » serait appréciée.
Votre discrétion est primordiale pour respecter le cadre d'intervention inhérent aux lycées.
Un de vos talents qui fera la différence : votre polyvalence !

Hellowork a estimé le salaire pour ce métier à La Roche-sur-Yon

Le recruteur n'a pas communiqué le salaire de cette offre mais Hellowork vous propose une estimation (fourchette variable selon l'expérience).

Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.

Annuel Mensuel Horaire

Estimation basse

31 000 € / an 2 583 € / mois 17,03 € / heure

Salaire brut estimé

38 300 € / an 3 192 € / mois 21,04 € / heure

Estimation haute

46 400 € / an 3 867 € / mois 25,49 € / heure

Cette information vous semble-t-elle utile ?

Merci pour votre retour !

Adjoint de Restauration Volant- Lycée Public - Region des Pays de la Loire H/F

Fonction publique Territoriale

La Roche-sur-Yon - 85
CDD

Publiée le 14/06/2025 - Réf : O044250601399923

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Métier

Localité

Type de contrat

CDI

CDD

Intérim

Stage

Alternance

Indépendant

Franchise

Associé

Fonctionnaire

Freelance

Stage de lycée

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