Cuisinier - Cuisinière de Collectivité H/F Clinique de Cour Cheverny
Cour-Cheverny - 41 CDI- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Les missions du poste
Au sein d'une clinique privée spécialisée en santé mentale, vous intégrer notre équipe composée de 5 cuisiniers.
Votre principale mission est la satisfaction des convives.
Pour cela, vous avez pour missions de :
- Préparer et cuisiner des plats, selon le menu du jour.
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité.
- Assurer la traçabilité
- Faire le nettoyage de votre matériel,
- Veillez à l'entretien des équipements de la cuisine,
- Nettoyer les locaux en cours et fin de journée.
- Bonne connaissance des bases de réalisation et préparation
- Appliquer et respecter les procédures des normes HACCP.
Titulaire d'une formation de type CAP/BEP cuisine, vous avez une expérience réussie en restauration
Expérience dans le secteur de la restauration collective de santé et/ou médico-sociale appréciée.
Organisation, autonomie, ponctualité et sens de l'écoute sont des qualités essentielles.
Les horaires sont compris entre 6h et 20h avec une organisation en deux équipes.
Le poste requiert de travailler le week-end et les jours fériés.
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 1 An(s)
Compétences : Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service, Éplucher des légumes et des fruits, Préparer les viandes et les poissons
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Activités hospitalières
Liste des qualités professionnelles :
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Bienvenue chez Clinique de Cour Cheverny
Situé à 15 km au sud de Blois, la Clinique est spécialisée dans la psychiatrie pour adultes.
Hellowork a estimé le salaire pour ce métier à Cour-Cheverny
Le recruteur n'a pas communiqué le salaire de cette offre mais Hellowork vous propose une estimation (fourchette variable selon l'expérience).
Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.
Estimation basse
21 840 € / an 1 820 € / mois 12,00 € / heureSalaire brut estimé
22 750 € / an 1 896 € / mois 12,50 € / heureEstimation haute
24 720 € / an 2 060 € / mois 13,58 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
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- Cour-Cheverny - 41
- CDI
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