Cuisinier - Cuisinière H/F O Delices
Landéan - 35 CDI- 1 900 - 2 500 € / mois
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Ô Délices Des Papilles ayant pour activité traiteur/ restaurant proche de Fougères recherche un(e) cuisiner(ère).
Afin de compléter notre équipe, nous recherchons une personne passionnée & autonome dans son métier !
Nous recherchons deux profils :
- Un(e) cuisinier(ère) pour l'activité restaurant ; du lundi au vendredi. Service du midi seulement.
Possibilité de compléter le contrat avec l'activité traiteur.
- Un(e) cuisinier(ère) pour l'activité traiteur : Journées de travail à déterminer ensemble. Il faut être disponible le weekend.
Les journées de repos & de travail sont à définir ensemble.
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 12 Mois
Compétences : Dresser des plats pour le service, Adapter les recettes pour des besoins spécifiques (allergies, régimes alimentaires, préférences), Concevoir des recettes et menus, Créer des menus saisonniers pour refléter la diversité des produits, Cuire des viandes, poissons ou légumes, Cuisiner des sauces pour accompagner les produits, Gérer le timing de préparation pour un service efficace, Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant et/ou d'établissement
Langues : Français souhaité
Permis : B - Véhicule léger souhaité
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Services des traiteurs
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution...).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
- Landéan - 35
- CDI
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