Chef de Partie H/F le Bistrot du Port
Arzon - 56 CDD- 2 200 - 2 500 € / mois
- 4 mois
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Les missions du poste
Dans le cadre de l'ouverture de notre établissement nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie chaud passionné(e) par la cuisine et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique.
Vous serez un acteur clé dans la préparation et la présentation des plats, tout en garantissant la qualité et la sécurité alimentaire au sein de notre établissement.
Responsabilités
- Préparer les aliments selon les recettes et les standards de qualité établis
- Participer à la préparation culinaire des plats en respectant les délais et les consignes
- Manipuler les aliments avec soin, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Collaborer avec l'équipe de cuisine pour assurer une bonne coordination durant le service
- Contribuer à l'entretien de votre poste de travail et à la propreté de la cuisine
Profil recherché :
- Expérience préalable en tant que chef de partie ou dans un poste similaire dans le secteur de la restauration
- Connaissance des techniques culinaires et des normes de sécurité alimentaire
- Capacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité
- Sens du travail en équipe et bonne communication avec les collègues
Si vous êtes motivé(e) et prêt(e) à relever de nouveau défis, nous serions ravis de vous accueillir dans notre équipe.
Rémunération à définir en fonction du profil et de l'expérience. Logé.
Le profil recherché
Experience : 1 An(s)
Compétences : Préparer les viandes et les poissons, Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Bienvenue chez le Bistrot du Port
LE BISTROT DU PORT
- Arzon - 56
- CDD
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