Chef de Partie H/F Pôle Emploi
Saint-Grégoire - 35 CDI- 2 200 € / mois
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
Détail du poste
Au sein d'un restaurant traditionnel qui réalise 110 couverts le midi, vous assistez le chef de cuisine. Vous avez pour missions :
- L'élaboration des plats chauds et froids,
- L'achat des produits,
- L'entretien de votre poste de travail.
Autonomie demandée sur votre poste entrée chaude/froide et/ou entrée/dessert
Le restaurant est fermé le lundi soir, le mardi soir et le dimanche sur la journée complète + une soirée de repos dans la semaine. Les horaires sont à définir avec l'employeur.
Le profil recherché
Experience : 3 Mois - Sur le même type de poste
Compétences : Préparer les viandes et les poissons, Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
- Saint-Grégoire - 35
- CDI
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