Chef Privé·H - F - Cuisines Italienne et Méditerranéenne - CDD Logé H/F LUXE TALENT
Saint-Tropez - 83 CDDOffre d’un centre de formation
-
Cette offre est publiée par un centre de formation. Il ne s'agit pas de l'entreprise dans laquelle vous travaillerez au quotidien.
- 2 500 - 6 000 € / mois
- 1 mois
- Bac
- Services aux Entreprises
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Les missions du poste
Luxe Talent recherche activement un.e chef.fe de cuisine ayant impérativement une expérience professionnelle en Italie.
Poste logé - Résidence privée Contrat CDD du 15 juin au 26 juillet.
Missions principales :
Préparation quotidienne de repas raffinés aux accents méditerranéens, provençaux et italiens
Dressage soigné et équilibré des plats
Proposition de menus à valider par l'employeur
Dressage de table et service à table (de manière informelle, si demandé)
Entretien complet de la cuisine et des équipements
Réalisation des courses alimentaires et gestion des stocks
Suivi des dépenses et tenue des comptes liés à l'approvisionnement
Le profil recherché
Solide maîtrise de la cuisine italienne et méditerranéenne (Provençale, etc.)
Minimum 3 ans d'expérience dans un environnement similaire (résidence privée ou cadre professionnel)
Diplôme en arts culinaires requis
Certification HACCP indispensable
Excellente connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Personnalité autonome, organisée, dynamique, avec un sens aigu de la discrétion et de la confidentialité
L'entreprise
Luxe Talent cabinet international de recrutement et de formation spécialisé dans les postes Executive & Middle Management dans les secteurs de la Mode, du Luxe, du Retail, de la Restauration, de l'Hôtellerie et des FMCG.
Dans notre cabinet de recrutement et de formation, nous travaillons avec différentes entreprises des secteurs du Luxe, Premium et Haut de Gamme dans toute l'Europe, où nous disposons de bureaux dans des villes stratégiques, telles que Paris, Barcelone, Madrid, Milan, Amsterdam, Lisbonne et Munich.
Infos complémentaires
Environnement domestique privé et respectueux
- Saint-Tropez - 83
- CDD
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