Chef de Cuisine Spécialités Françaises H/F Grill Istanbul
Drancy - 93 CDI- 2 400 - 2 600 € / mois
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Bac +3, Bac +4
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Pour rejoindre notre équipe dynamique au sein de notre établissement, un restaurant rapide spécialisé dans la cuisine turque, nous recherchons un chef talentueux spécialisé dans la cuisine Française pour compléter notre offre...
Missions principales :
- Préparation de mets classiques turcs, avec une attention particulière aux grillades sur le barbecue.
- Accueil et service des clients avec courtoisie et professionnalisme.
- Prise des commandes et service des plats et boissons.
La maîtrise de la langue turque ou kurde est un atout.
Vous travaillerez sur une semaine de 7 jours, avec des jours de repos en semaine.
L'activité sera répartie sur deux plages horaires en alternance avec un autre chef : de 8h à 17h ou de 17h à 0h.
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 3 An(s) - Spécialités Turques
Compétences : Cuisine du monde, Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), Parler une ou plusieurs langues étrangères, Dresser des plats pour le service, Cuisine Française
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles :
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Drancy - 93
- CDI
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