Responsable de Salle H/F Chalet Hotel la Chemenaz
Les Contamines-Montjoie - 74 CDD- 14 € / heure
- 5 mois
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Les missions du poste
Situé au coeur du massif du Mont-Blanc, La Chemenaz est un hôtel-restaurant 4 étoiles alliant charme alpin, confort moderne et gastronomie de terroir. Nous accueillons une clientèle française et internationale en quête de nature, de sport et d'authenticité.
Vos missions :
En tant que Responsable de salle, vous êtes garant(e) du bon déroulement du service et de la qualité de l'accueil : :
- Organiser et superviser le service en salle (petit-déjeuner, déjeuner et dîner)
- Manager et former l'équipe (chefs de rang, commis, runners)
- Accueillir et personnaliser la clientèle
- Coordonner avec la cuisine pour assurer un service fluide et efficace
- Veiller à la satisfaction client et gérer les retours
- Participer à l'élaboration de la carte des vins et boissons
- Suivre les stocks, commandes et gérer le matériel
Votre profil :
- Excellente présentation, sens du service et de l'accueil
- Leadership, rigueur et dynamisme
- Polyvalence, autonomie
- Maîtrise de l'anglais
Nous offrons :
- Un cadre de travail exceptionnel au pied des montagnes
- Une équipe dynamique et passionnée
- Possibilité de logement
- Blanchisserie, lingerie
- Repas sur place en équipe
- Des horaires sans coupures 16h-22h
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 1 An(s)
Compétences : Techniques du service en salle, Accueillir le client et l'installer
Langues : Anglais exigé
Qualification : Employé non qualifié
Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Bienvenue chez Chalet Hotel la Chemenaz
À 50 mètres des remontées mécaniques, le Chalet Hôtel La Chemenaz se dessine, entre paysage montagnard et nature apaisante, au coeur de la Haute-Savoie !
Été comme hiver, nous vous ouvrons nos portes pour toutes vos escales, qu elles soient placées sous le signe des sports d hiver, de la randonnée, de la détente, de la famille, du travail ou de la gourmandise.
- Les Contamines-Montjoie - 74
- CDD
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