Second - Seconde de Cuisine H/F Eureka Competences
Maussane-les-Alpilles - 13 CDD- 13 - 14 € / heure
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Eureka Expertise RH est à la recherche d'un Second de cuisine H/F pour une Brasserie moderne-rustique nichée dans une cour verdoyante proposant un menu créatif à base de produits de saison et des vins bio. Le poste est basé à Maussane les Alpilles.
Vos missions :
- Assurer la préparation des plats, principalement entrées et desserts,
- Participer à la planification des menus,
- Garantir et respecter la qualité et l'hygiène.
Vous êtes en binôme avec le chef en cuisine et un plongeur.
Compétences requises : 2 ans d expérience sur le même poste ou diplôme dans le métier.
Horaires de travail :
- Restaurant ouvert du mercredi soir au lundi soir
- Fermé mardi toute la journée et mercredi midi (Ouvert midi et soir)
- Horaires coupés restauration
- 1,5 jour de repos par semaine les 6 premiers mois et + sur la période Hivernale (2 jours de repos hebdo lissé sur l' année).
Le profil recherché
Experience : 2 An(s)
Compétences : Dresser des plats pour le service
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution...).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Maussane-les-Alpilles - 13
- CDD
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