Cuisinière - Cuisinier H/F Ministère de l’Intérieur
Vannes - 56 Fonctionnaire- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public d'état
Détail du poste
Groupe RIFSEEP : 2
Vos activités principales :
- Fabrication de préparations chaudes et froides;
- Fabrication de repas. Réception et stockage des denrées.
- Traitement préliminaire des produits (lavage, déboîtage...)
- Contrôle en fabrication (température, durée, repas témoins, traçabilité...).
- Contrôle et nettoyage des locaux et mise a jour des documents relatifs à l'hygiène et la sécurité (méthode HACCP et HSCT).
- Assure la plonge vaisselle et batterie en l'absence d'un plongeur.
- Formation des apprentis.
Votre environnement professionnel :
Activités du service
Restauration collective (Environ 80 repas/jour; +ou- 30)
Composition et effectifs du service
6 personnes
Liaisons hiérarchiques
Gérant d'activité restauration, Directeur du cercle mixte, Président et vice président du conseil d'administration
Liaisons fonctionnelles
Tous personnels de la gendarmerie et tout public extérieur
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Connaissances techniques
Connaître l'environnement professionnel : niveau pratique requis
Savoir-faire
Savoir appliquer la réglementation : niveau maîtrise requis
Savoir travailler en équipe : niveau pratique requis
Savoir s'organiser : niveau pratique requis
Savoir-être
Savoir s'adapter : niveau pratique requis
Avoir le sens des relations humaines : niveau pratique requis
Vos perspectives : évolution de carrière
Durée attendue sur le poste : 3 ans
Hellowork a estimé le salaire pour ce métier à Vannes
Le recruteur n'a pas communiqué le salaire de cette offre mais Hellowork vous propose une estimation (fourchette variable selon l'expérience).
Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.
Estimation basse
21 840 € / an 1 820 € / mois 12,00 € / heureSalaire brut estimé
22 750 € / an 1 896 € / mois 12,50 € / heureEstimation haute
24 720 € / an 2 060 € / mois 13,58 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
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- Vannes - 56
- Fonctionnaire
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