Second de Cuisine H/F acSent Confluences
Charnay - 69 CDD- 1 950 - 2 100 € / mois
- 1 mois
- BEP, CAP
- Tourisme • Hôtellerie • Loisirs
- Exp. 1 à 7 ans
Les missions du poste
Proximité, plaisir de cuisiner, sens de l'engagement ; ces mots vous semblent familiers ?
C'est aujourd'hui ce qu'Acsent des Confluences vous propose ! Nous sommes une jeune société de Restauration collective, dynamique et à taille humaine, exclusivement dédiée au secteur médico-social. L'intégration des profils ayant à coeur la production d'une cuisine simple et généreuse et l'envie de faire plaisir à ses convives est notre priorité.
Nous cherchons dans le cadre d'un remplacement notre Second de Cuisine (H/F) afin de rejoindre notre établissement situé à Charnay (69).
En mise en bouche, voici les missions que vous réaliserez :
- Assister ou suppléer le Chef de cuisine dans ses fonctions.
- Gérer un secteur de production sous l'autorité du Chef de cuisine.
- Veiller au fonctionnement de la cuisine dans le respect des normes H.A.C.C.P.
- Contribuer par sa prestation à la fidélisation de la clientèle et à son développement.
- Assurer la production des repas
- Assurer la distribution des repas
- Gérer les stocks
- Gestion de la production
- Manager et animer l'équipe
- Effectuer la plonge.
Liste non exhaustive.
Poste en CDD à temps complet (35h) à pourvoir dès que possible.
Travail du lundi au vendredi : 07h00-15h00 et 1 WE travaillé sur 2
Le profil recherché
Passionné(e) et volontaire, vous intégrerez une équipe dynamique et avec une réelle volonté de satisfaire les résidents.
Bienvenue chez acSent Confluences
https://www.acsent.eu/
Infos complémentaires
- Mutuelle
- Primes PAC et PSM (75 Euros)/mois
- Charnay - 69
- CDD
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