Cuisinier - Cuisinière H/F Plombinoise de Casino Sas
Plombières-les-Bains - 88 CDI- 1 900 - 2 100 € / mois
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Les missions du poste
Vous souhaitez travailler dans un cadre original et élégant ?
Le Casino de Plombières-Les-Bains (Restaurant Le Wagon) recherche pour compléter son équipe un(e) Cuisinier(e) en CDI - 35h.
Profil :
- Travailler aussi bien en autonomie et en équipe
- Faire preuve d'organisation
- Maîtrise des techniques de confection des plats
- Production culinaire
- Veiller au respect des normes de sécurité et HACCP
- 1 à 2 ans d'expérience
Avantages :
- CDI 35h00
- Heures de nuit majorées
- 2 jours de repos consécutifs et fixes
- Journée en continu, à l'exception des prestations et des congés
- Mutuelle très avantageuse (90% pris en charge par l'employeur)
- Prévoyance
- Arbre de Noël (Chèques cadeaux)
Rémunération brute : entre 1900€ et 2100€ mensuel hors majorations d'heures de nuit...
Poste à pourvoir immédiatement.
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L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 1 An(s)
Compétences : Dresser des plats pour le service, Adapter les recettes pour des besoins spécifiques (allergies, régimes alimentaires, préférences), Assurer la propreté de la zone de travail, Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, Concevoir des recettes et menus, Cuire des viandes, poissons ou légumes, Cuisiner des sauces pour accompagner les produits, Favoriser un environnement de travail collaboratif, Gérer le timing de préparation pour un service efficace, Maintenir une communication efficace au sein de l'équipe, Préparer des plats culinaires
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Organisation de jeux de hasard et d'argent
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Bienvenue chez Plombinoise de Casino Sas
Le Casino offre à ses visiteurs un retour dans le temps. Conçu sur les fondations de l'ancienne gare, son décors puise ses racines dans l'époque napoléonienne. Le Restaurant au style Orient Express, le Salon Impérial, le Salon de l'Empereur, la salle des Machines à Sous, tout vous rappelle le luxe et l'ambiance d'antan. Découvrez la féerie du Casino de Plombières-les-Bains.
- Plombières-les-Bains - 88
- CDI
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